Certains attendent le bon moment. Les meilleurs créent le leur. Vous êtes ici pour ça.
Gagner plus. Travailler autrement. Devenir le consultant qu'on s'arrache.
Devenir Expert Consultant Restaurant
+ de 100
RESTAURATIONS
optimisées en France et à l'international
+ de 30 ans de carrière
Consultant, coach, entrepreneur
L'homme derrière la méthode
Robert
Mayer.
Expert Consultant Restaurant · Coach 1:1 · Paris, France & International
À une époque où tout le monde se proclame « expert », j'ai choisi de laisser parler les faits.
25 ans dans la restauration d'excellence. Le Ritz Paris. Lenôtre. Castel. Hôtellerie de luxe. Plus de 100 restaurants transformés depuis 2013.
Aujourd'hui, je transmets ce que j'ai construit aux professionnels qui veulent en faire une activité de consultant hautement rémunérée — qu'ils démarrent ou qu'ils accélèrent.
Top 2 consultant restaurant Paris
*récommandé par Google & ChatGPT
+des dizaines et dizaines de personnes coachées.
Si vous sentez que votre expérience mérite d’aller plus loin, il est temps de la transformer en véritable levier de réussite.
Osez passer à l’action : je peux vous montrer comment devenir un consultant en restauration prospère. ✨
Si vous êtes ici,
c'est que vous en avez assez.
Assez de voir votre valeur terrain rester invisible sur le marché. Assez de vendre votre expertise à la journée sans jamais construire quelque chose qui dure.
Assez d'attendre le bon moment qui ne vient jamais seul.
Vous voulez franchir un cap. Je suis là pour ça.
Solutions ultra efficaces
pour optimiser son activité de consultant
Attractivité . Performance. Visibilité
+ 100 professionnels
Appel stratégique sur demande
15 min – Sans engagement
+ de 30 ans de carrière et d'expertises
Ritz, Lenotre, Castel, Hotels 5 étoiles
Prestige ·
Ritz - Lenotre
L'école de l'exigence absolue. Au Ritz et chez Lenôtre, j'ai intégré la culture du résultat parfait, des opérations irréprochables et des standards qui définissent la référence mondiale en restauration.
Vision 360°, équipes, rentabilité
Gestion d'équipes, pilotage opérationnel, résultats financiers. La vision complète d'un établissement de la brigade au compte de résultat qui forge les vrais consultants.
Coaching .
Plus de 10 ans de missions de conseil en restauration. +200 cartes optimisées.
Des dizaines de personnes coachées.
Et aujourd'hui : transmettre.
Elite Consultant Restaurant
Je transmets l'intégralité de ce système à des professionnels qui veulent générer des revenus significatifs grâce au conseil en restauration.
Robert Mayer
Consultant Restaurant depuis 2013
"Le conseil en restauration, ce n'est pas donner des opinions.
C'est livrer des résultats."
"Ma philosophie repose sur une conviction simple : un consultant qui n'a pas fait ce qu'il enseigne n'a rien à enseigner."
L'engagement
Que vous démarriez de zéro ou que vous accélériez une activité existante mon seul objectif est le vôtre : faire de vous un consultant reconnu, demandé, et très bien payé.
Etat d'esprit
Je sélectionne ceux que j'accompagne. Pas pour être élitiste. Parce que mon engagement est total et il mérite le vôtre.
Témoignages
En étant accompagné, j'ai pu développer de nouvelles opportunités commerciales que je n'aurais jamais identifiées seul. Un expert de l'optimisation au sens propre du terme.
LE DECLIC
Investissement
à 490 euros
(au lieu de 790 €)
Offre valable avant le 30 mars 2026
"Clarifier. Voir clair. Se positionner au bon niveau”
Une session stratégique pour révéler votre potentiel réel et identifier les opportunités concrètes pour créer ou accélérer votre activité de consultant expert en restauration.
Nous analysons votre expertise, votre valeur sur le marché et les leviers les plus puissants pour développer votre activité
Entretien Visio avec R. Mayer
Nous identifions ensemble :
-
Comment générer plus de revenus
-
les opportunités que vous ne voyez peut-être plus
-
les blocages qui freinent votre progression
-
Les actions concrètes pour structurer votre activité
-
Plan d’action stratégique personnalisé
Offre à déduire si vous validez ACCELERATOR ACCELERATOR 1:1 pour créer ou booster votre activité de consultant expert.
Appel stratégique sur demande
15 min – Sans engagement
ILS ONT FRANCHI LE CAP
"Sans Robert, je serais encore coincés. En 30 jours tout à changé.
— F. à présent entrepreneur
"En 3 mois, j'ai généré plus qu'en 6 mois de salaire. Robert avait vu en moi ce que je ne voyais pas encore."
— M.L. · Ex-chef de cuisine · Consultant F&B
"Mes premiers contrats : 13 200 €. En 7 semaines. Je n'avais jamais gagné autant en si peu de temps."
— S. C. · Ex-directrice de restaurant · Consultante en gestion
"Ce n'est pas un coach. C'est quelqu'un qui a une longueur d'avance sur tout ce que vous allez traverser."
— A. R. · Ex-responsable de salle · Consultant expérience client
Je sélectionne ceux
que j'accompagne.
Je ne travaille pas avec tout le monde. Non par élitisme par honnêteté. Mon engagement est total. Disponibilité quasi-permanente, travail en profondeur, garantie de résultats. Cela mérite un engagement réciproque.
L'appel stratégique sert précisément à évaluer si nous sommes alignés. Si ce n'est pas le cas, je vous le dis et je vous oriente.
Si c'est le cas, nous pouvons accomplir quelque chose de remarquable.
La solution d'optimisation d'activité la plus avancée
+ "À l'issue de notre collaboration, vous avez une activité de conseil structurée, crédible, qui génère des revenus réels, sinon je continue avec vous jusqu'à ce que ce soit le cas.
Coaching Consultant Restaurant
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Ici commence votre meilleur retour sur investissement.
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On évalue ensemble votre potentiel. On identifie exactement où vous en êtes. Et si je sens que vous avez la détermination et l'implication pour aller chercher des revenus que vous n'avez jamais perçus, on pourra travailler ensemble.
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